Fleur de ciboulette
Fleur en forme de pompon parme, parfum doux, saveur proche de l'oignon et de l'ail.
Uniquement disponible pendant la période de floraison de la ciboulette (avril / juin). Résiste très bien à la congélation. S'utilise comme une fleur de sel, parsemée au dernier moment.
Cuisine: décoration, poisson, salade, fromage, omelette, potage et sauce au yaourt, veau, agneau
