Phlox Etoilé
Variété de phlox aux formes très découpées qui lui donnent un aspect aérien. Couleur blanche, carmin ou violette. Arôme sucré au goût de noix fraîche et verte.
Cuisine : décoration, salades, dessert, cocktails
Se cueille d’avril à septembre.
Parfum sucré de miel et saveur de noix. Les fleurs sont très fragiles. Elles se dégustent crues en salade, ciselées et mélangées à du fromage de chèvre frais. Vous pourrez également les proposer en dessert dans des salades de fruits ou dans un carpaccio de fraises à la fleur d’oranger.
