Les reines-claudes sont des prunes à la chair jaune verdâtre ou dorée, légèrement parfumée, arrivant à maturité à mi-saison.
Fermes et rondes, elles sont souvent piquetées de roux et marquées d’un profond sillon médian.
Elles poussent sur des arbres peu épineux, plus touffus, mais moins résistants que les pruniers.
Famille
Des Rosacées
Saison
Août – septembre
Provenance
Sud-Ouest
Variétés
- Reine-Claude verte ou dorée : Sud-Ouest, maturité début Août, epiderme vert jaunâtre, chair vert jaunâtre, juteuse, parfumée et très sucrée, excellente qualité gustative.
- Reine-Claude de Bavay : elle s’adapte aux différentes zones de production, maturité début Septembre, fruit assez gros, épiderme jaune verdâtre, chair jaune verdâtre, juteuse, sucrée et parfumée, excellente qualité gustative.
- Reine-Claude d’Oullins : variété pollinisatrice indispensable, donne de gros fruits jaune verdâtre.
- Denniston’s Superb : vient des Etats-Unis, plus résistante, elle est auto fertile, fruits gros à chair juteuse.
