Identité
Descriptif
Ce fruit ressemble à une grosse gousse de haricot, de couleur marron roux.
Le tamarillo renferme des graines entourées d’une pulpe brune molle.
Sa saveur est légèrement sucrée, acidulée, voire même astringente.
Provenance
- Thaïlande
- Antilles
Utilisation
Le tamarillo se consomme surtout en confiture.
Présentation
La chair est purgative.
