Ses voisins les plus proches sont l’agaric champêtre et le rosés des près.
Nom latin
Agaricus bisuporus
Famille
Agaric
Saison
Tout l’année.
Champignon de Paris
Identité
Descriptif
L'agaric est aussi appelé champignon de couche ou de Paris.Il doit sont nom de « deux spores » à une particularité qui ne s’ observe qu’au microscope : les basides – ses organes dont sont garnies les lames – ne portent que deux spores chacune tandis que les autres variétés d’agarics en possèdent quatre.
Origine et histoire
Sous Louis XIV, ce champignons fut cultivé avec du fumier de cheval au abords du châteaux de Versailles.
Proverbe et anecdote
L’agaric de deux spores est aussi appelé champignon de couche ou champignon de Paris.
