Radis Bleu
RADIS Bleu d'automne et d'hiver Raphanus sativus L. Descriptif Ce radis de forme conique séduit non seulement par sa couleur bleu-violacé très peu commune mais aussi par le fait qu’il se récolte sur une période très longue allant du plein été à l’hiver. Sa chair est blanche, tendre et croquante ; bien cultivé, il ne creuse pas plus qu'il ne durcit. Bonne capacité de conservation. Sa saveur, au piquant très doux, en fait un radis idéal pour les salades.
