Ficoïde Glacial
FICOïDE GLACIAL
Nom scientifique
MESEMBRYANTHEMUM CRYSTALLINUM
Description
Hauteur : 30 à 50 cm
Plante vivace hermaphrodite aux feuilles charnues originaire d’Afrique du Sud.
Production
C’est une espèce fragile craignant tout particulièrement le froid et l’excès d’humidité. Elle apprécie les climats chauds et secs voir même tempérés.
Cuisine
On la déguste en salade ou bien cuite comme les épinards.
Et aussi ...
On lui doit ce nom original aux vésicules transparentes qui couvrent les tiges et les feuilles leurs donnant ainsi cet aspect glacé.
