JEUNE POUSSE DE KALE
Plus tendres que le chou adulte, ces feuilles peuvent se déguster crues en salades ou cuisinées. C’est LE légume santé! La feuille est riche en Vitamine K et A, elle est également source de calcium et d’acide folique
Quelques astuces :
Les pousses de kale peuvent se cuisiner comme tous les autres choux, ils peuvent aussi se consommer cru. Congelez-les avant de les cuisiner afin d’en accentuer leur goût sucré.
Saison(s) :Toute l'année
