GERME DE BETTERAVE
Le germe de betterave est une graine de betterave que l‘on a fait germer. Très riches en vitamines, en protéines et en minéraux, les germes de betterave ont aussi du goût (un goût légèrement sucré) et décorent vos plats de façon originale
Exemple de hors-d'œuvre : crudités mélangées servies dans une grande feuille d’endive et parsemée de betterave germée.
